Sabores que aquecem o coração e a alma na Costa do Descobrimento.
A 6ª edição do Festival Esquina do Mundo, um dos eventos mais aguardados no calendário gastronômico de Arraial d’Ajuda, Porto Seguro (BA), traz em 2024 o tema “Gastronomia que Acolhe”. Com uma proposta que reflete o espírito acolhedor da região, eleita pelo Booking.com como o destino mais acolhedor do mundo, o festival convida chefs renomados, muitos dos quais já estabeleceram suas raízes na cidade, a criar pratos que vão além dos sabores, despertando emoções e memórias.
De 1º a 16 de novembro, a programação promete superar os resultados da última edição, que movimentou mais de R$3,2 milhões na economia local. Este ano, com um recorde de estabelecimentos participantes, o festival reafirma o papel de Arraial d’Ajuda como um polo de destaque no cenário gastronômico estadual e nacional. O evento é organizado pela Abrasel Costa do Descobrimento, com correalização da Prefeitura de Porto Seguro, Senac e Sebrae, além do apoio dos patrocinadores Veracel Celulose e Cerveja Estrella Galicia.
O festival divide sua competição em seis categorias: Prato Principal, Petiscos, Lanches e Pizzas, Sobremesas e Sorvetes, Drinks e, pela primeira vez, Café da Manhã, uma nova inclusão que visa destacar a hospitalidade premiada dos hotéis locais. A expectativa é que os pratos criados tragam à tona o conceito de acolhimento, onde cada sabor conta uma história de afeto e pertencimento.
Além das atrações gastronômicas, o festival promoverá o 1º Encontro de Negócios da Cadeia Agroalimentar, no dia 8 de outubro, no Restaurante Relicário. O evento, voltado para os setores de alimentação e hospitalidade, busca fortalecer as relações comerciais na região, enfatizando a valorização dos produtores locais.
