Em sua equipe, a unidade reestruturou a cozinha e anunciou a chegada de seu novo Chefe de Cozinha.
‘‘Me sinto em casa mesmo estando a milhares de quilômetros dela’’, disse a Sra. Florencia Ruiz, uma hóspede que veio da Argentina com a família passar suas férias em Fortaleza e escolheu o Sonata para ficar.
É justamente isto que o hotel e toda sua equipe se propõe a oferecer, conforto, comodidade, diversão e novidades.
A gerente geral, Sra. Raquel Pinheiro ao analisar o mercado entende que o perfil dos hóspedes mudou: ‘‘Além do perfil as suas exigências também mudaram, por isso analisando esses fatores, o Sonata tem se reinventado, desde a forma cada vez mais hospitaleira de receber os hóspedes até novidades e melhorias em sua estrutura’’.
A principal novidade de agosto foi a reabertura do espaço fitness center, totalmente revitalizado, moderno, equipamentos novos, esteira com tela grande de touch e acesso à internet, elíptico, bicicleta, equipamento multi estação de musculação e muito mais, tudo pensado para atender os adeptos a exercícios e musculação, com uma vista frente mar de tirar o fôlego.
Para os pequeninos também foi criado um espaço kids muito divertido, com brinquedos, bolas, carrinhos, bonecas, mesas para colorir, desenhar e muita alegria, para diverti-las e aproveitarem de montão.
Em sua equipe, a unidade reestruturou a cozinha e anunciou a chegada de seu novo Chefe de Cozinha. Trata-se de Franscisco Araújo, amazonense, com passagens em grandes redes hoteleiras pelo país, trazendo em sua bagagem muita experiência e criatividade para construir novas opções de pratos que irão compor o cardápio do restaurante Maestro.
Segundo Wesley Assis Gerente de vendas da unidade: “Estas mudanças e restruturação fazem toda a diferença e é apenas o começo. O Sonata é um lugar aconchegante e acolhedor, as pessoas se sentem bem em estar aqui, essa restruturação e cuidados são importantes para mantermos o DNA do hotel e não param por aí, muitas novidades virão nos próximos dias, a
administradora juntamente com os investidores pensam incessantemente em maneiras de garantir a melhor estada, conforto e bem-estar ao nosso cliente. Agir assim tem garantido o sucesso em recordes de ocupação’’.
