Vinícola Matetic está entre as finalistas da região de Valparaíso
Organizado pelo programa Chile Enoturismo de Corfo, o concurso Premios Enoturismo Chile elege anualmente as melhores experiências de enoturismo do país. Assim como nos anos anteriores, a Vinícola Matetic figura entre os grandes destaques da edição 2023.
Situada entre as exuberantes montanhas e paisagens naturais do Vale do Rosário, a aproximadamente 100 quilômetros (cerca de 1h20min) de Santiago, a Matetic concorre como uma das melhores experiências enoturísticas na região de Valparaíso. A vinícola é conhecida por sua produção 100% orgânica e biodinâmica, na qual todo o processo de produção é baseado no equilíbrio do ecossistema local, incluindo solo, clima, trabalhadores e até animais.
O respeito e o cuidado com a natureza resultam em uvas de alta qualidade, colhidas e armazenadas sem fertilizantes, conservantes químicos ou agrotóxicos. Posteriormente, os frutos são utilizados para a produção de bebidas que se destacam entre as melhores do Chile e do mundo – a produtora coleciona prêmios e tem três rótulos avaliados acima de 96 pontos na escala Robert Parker, a mais conceituada para análise de vinhos.
Aberta a visitantes de todas as idades, a Matetic oferece experiências que vão desde tours pelos parreirais e degustações até refeições deliciosas em seu restaurante próprio, chamado Equilibrio. O complexo também conta com Empório e é lar do Hotel La Casona, que oferece 10 acomodações para quem quer explorar a região sem pressa.
Os resultados das categorias regionais do Premios Enoturismo Chile serão divulgados ao longo de setembro. Caso seja a vencedora de Valparaíso, a Matetic irá concorrer na categoria nacional, que reúne as produtoras mais ilustres do país.
