A terceira edição do ano terá 17 estabelecimentos participantes, que vão oferecer dezenas de preparos especiais
Neste final de semana, nos dias 09 e 10 de julho, será realizada a 16ª edição da feira Alto Juvevê Gastronomia, um dos principais eventos gastronômicos do Estado do Paraná. O festival, que faz parte da programação oficial de eventos da capital paranaense, contará com a participação de 17 empreendimentos dos mais variados estilos.
As grandes novidades da 16ª edição da feira Alto Juvevê Gastronomia ficam por conta da participação da Belga Mix e da WS Brazil. A Belga Mix vai oferecer o famoso cone com batatas frias e diversas opções de coberturas e molhos. Já a WS Brazil estará no evento com o sanduíche “Made in Roça”, preparado com pão selado na manteiga, 120g de costela desfiada, maionese artesanal e cebola crisp. Para completar, o Rause Café + Vinho volta a participar da feira servindo seus cafés deliciosos e o exclusivo choconhaque.
Outro participante de destaque será o boteco Simples Assim, um dos grandes destaques da noite curitibana. Comandado pelo chef Guilherme De Rosso, o empreendimento se destacou no cenário gastronômico curitibano por oferecer releituras de clássicos da gastronomia de boteco. Na Alto Juvevê Gastronomia, o Simples Assim vai apresentar, entre outros, o saboroso Sanduíche de Blumenau S.A, preparado com linguiça Blumenau, vinagrete especial, queijo provolone, farofa e maionese.
A Kurtos Kalacs, por exemplo, vai oferecer o autêntico pão doce que marca o sabor e o aroma do Leste Europeu. Nascido na Transilvânia e desenvolvido na Hungria, o preparo se transformou em um patrimônio cultural e gastronômico de países como República Tcheca, Polônia e Eslovênia. O doce sai quentinho do forno e é ideal para curtir o friozinho que está chegando em Curitiba. Já a Empanadas Don Hugo, comandada pelo argentino Hugo Volkis, trará para o evento as tradicionais e saborosas empanadas argentinas. A 16ª edição da feira Alto Juvevê Gastronomia, trará ainda diversas outras opções de hambúrguer, sorvetes, crepes, sanduiches variados, churrasco e doces.
Empreendimentos participantes: A L´équipe Crêpe, Simples Assim, Pernil e Cia, Banoffi, Rio Grande, Corner BBQ, Clube da Carne, Armazém 71, Belga Mix, Kurtos Kalacs, Altman Gastronomia, Rause café + vinho, Empanadas Don Hugo, O Famoso Brigadeiro, WS Brazil, ChuRock e Ragú Rotisseria & Co.
A 16ª edição da Alto Juvevê Gastronomia será realizada na Praça Brigadeiro Mário Eppinghauss, ao lado do Asilo São Vicente, entre as ruas Almirante Tamandaré e José de Alencar, das 11h às 19h. Os preços dos pratos variam entre R$ 5 e R$ 25. Mais informações na página oficial do evento no Facebook (www.facebook.com/AltoJuveveGastronomia).
