O amor está no ar, e de 10 a 12 de junho, o clima de romance subirá a 160 metros de altura envolvendo os salões do Terraço Itália
O amor está no ar, e de 10 a 12 de junho, o clima de romance subirá a 160 metros de altura envolvendo os salões do Terraço Itália. Durante os três dias, para o jantar, o chef toscano Pasquale Mancini capricha em um menu em quatro tempos, seguindo a tradicional sequencia italiana, com antipasti, primeiro e segundo prato, e sobremesa.
Para iniciar, uma degustação de Brie com geleia morna de pimenta, Nhoque de semolina ao perfume de camarões e Presunto parma com figos secos caramelados. Como primeiro prato, pode-se escolher entre Risoto de camarão e aspargos frescos ou Ravióli de queijo taleggio ao tartufo; na sequência, Robalo com crosta de amêndoa e pupunha grelhado ou Filé mignon ao Lardo di Colonatta, molho de Morellino e sauté de batatas. Para encerrar, uma trilogia doce de receitas italianas, como o clássico Tiramissú, ao lado de um delicado merengue com amarena italiana e sorbet de manga.
Na compra antecipada de uma garrafa Chandon Rosé (R$ 173,00), o casal recebe uma caixa com porta-rolha personalizada e bloco de anotações para guardar como lembrança dessa noite especial.
Para o jantar de sexta, dia 10 de junho, o casal pagará R$ 930,00, a mesa na janela e R$ 860,00, pelas mesas mais centrais. Já nos dias 11 e 12, o jantar custará R$ 1.070,00 para mesas na janela, e R$ 990,00 mesas centralizadas. Os preços já incluem taxa de serviço e bebidas não alcoólicas. Na Sala Nobre e Sala São Paulo, o jantar será servido a partir das 19h00. Na Sala Panorama, a partir das 19h30.
